酱香拿铁：瑞幸咖啡与茅台的跨界合作，对脑血管真的有益吗？
近期，瑞幸咖啡与茅台联手推出了一款名为“酱香拿铁”的咖啡饮品，引发了广大咖啡爱好者的热议。这款独特的咖啡饮品将中国的传统白酒与现代咖啡文化相结合，形成了独特的口感与风味。这款咖啡的特点是融合了茅台的酱香与咖啡的浓郁，然而，从健康角度来看，美酒与咖啡的搭配究竟有哪些利弊呢？真的对脑血管有益吗？
酒精对健康的影响
首先，我们来看看酒精。酒精是一种有机化合物，在体内可转化为有害的乙醛、无害的乙酸，其中乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶是限速酶。适量的酒精摄入对心血管健康确实有一定的益处。一些研究表明，适量饮酒可以增加高密度脂蛋白（HDL）的水平，这是一种“好的”胆固醇，可以帮助预防动脉硬化，降低心脑血管病风险。此外，适量的酒精还可以抑制血小板聚集，降低血栓的风险。
但是，过量饮酒则会带来一系列健康问题，包括高血压、心脏病、肝脏疾病、脑疾病等。而“酱香拿铁”中的酒精含量仅为0.5%，属于非常低的剂量，因此不太可能带来上述的健康风险。如果一天只喝1-3杯，酒精对血管的影响应该是正向的。
酒精饮品
咖啡的益处
咖啡，这款深受全球喜爱的饮品，不仅为我们的日常生活带来了香浓的滋味，还为我们的健康带来了不少益处。据研究，每天适量饮用3-5杯咖啡，可以有效降低我们患上脑卒中、帕金森病、2型糖尿病和肝脏疾病的风险。而咖啡中的主要成分咖啡因，不仅能够帮助我们提高警觉性，还能增强我们的认知功能。
除了咖啡因，咖啡中还含有众多对人体有益的化合物，如多酚和氨基酸。这些成分共同作用，使咖啡成为一款既能提神醒脑，又能对心血管和糖尿病产生预防效果的健康饮品。咖啡因能短暂提高血压，但长期饮用咖啡的人可能会对此产生耐受性。此外，咖啡因还能增加大脑的血流量，进一步提高我们的思维敏捷性。
总之，咖啡不仅是一款美味的饮品，更是一杯充满健康益处的良药。
时尚的咖啡饮品
咖啡搭配酒对健康的影响
首先，酱香拿铁中的酒精含量只有0.5%，属于低剂量，适量饮用对身体健康的影响并不大。其次，咖啡中的咖啡因和多酚类化合物可以促进血液循环，而适量饮酒也能起到扩张血管的作用，因此适量饮用酱香拿铁对改善心脑血管健康有一定的帮助。
然而，美酒与咖啡的混搭也有一些潜在的健康风险。首先，酒精和咖啡因都可能对胃肠道产生刺激，过量饮用酱香拿铁可能导致胃肠不适甚至消化系统疾病。其次，酒精和咖啡因都可能对中枢神经系统产生影响，过量饮用可能导致失眠、头痛等神经系统问题。对于一些人来说，酒精和咖啡因的结合可能加重焦虑或抑郁等精神健康问题。
“酱香拿铁”结合了酒精和咖啡的特点，为消费者提供了独特的口感。尽管其低酒精含量和咖啡的健康益处都受到了认可，但消费者仍需谨慎饮用，并考虑自身健康状况。单独来看，适量的酒精和咖啡都对健康有益，但混合饮用可能不会带来加倍的好处。鉴于相关研究尚不充分，对酒精或咖啡因有敏感或特定健康问题的人士在饮用前应寻求医生建议。
科普结束
主任医师，医学博士
强联智创（北京）科技有限公司 首席医学专家
北京天坛普华医院神经外科 主任医师
清华大学玉泉医院神经外科 副主任医师
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